Boulangerie pâtisserie à Yébleron (76)

Vous souhaitez profiter de spécialités friandes pour votre petit-déjeuner ou votre encas ? Appréciez nos recettes ! Venez découvrir au sein de la boutique AU FOURNIL DE JEREMY,  la vente de pains traditionnels à Yébleron en Seine-Maritime . Venez également déguster des pâtisseries et viennoiseries près de Bolbec, Fauville-en-Caux, Lanquetot et Nointot.

Une panoplie de possibilités

Situés à Yébleron, nous vous présentons un vaste panel d’articles. Dès le lever du jour, au cœur de notre boulangerie-pâtisserie, nous apprêtons les pâtes pour obtenir des préparations irréprochables. Dans notre établissement, les consommateurs bénéficient d’un choix diversifié de pièces. De ce fait, nos pains se déclinent en une large variété de recettes.

Des formats traditionnels aux formules authentiques, nous vous offrons de multiples possibilités. De même, nous vous proposons des viennoiseries de toutes sortes (croissants, pains  au chocolat...). En outre, nos pâtisseries (mille-feuilles, éclairs, etc.) existent en plusieurs textures et arômes. Ainsi, elles conviennent aussi bien aux adeptes de la cuisine légère que les amoureux des ingrédients gourmands.

Les amateurs de la restauration rapide trouveront certainement leur bonheur chez nous. Nous proposons des sandwichs et différents snacking.

Nous adaptant à toutes les occasions, nous réalisons vos commandes de gâteaux sur-mesure. Pour un mariage ou une réception, ils répondent entièrement à vos désirs, tant en goût qu’en esthétique.

Des produits fidèles à vos attentes près de Bolbec

Notre équipe vous fournit uniquement des produits de haute qualité. Qualifiés, nous connaissons les techniques de panification et de cuisson. Nous pétrifions, façonnons et scarifions selon des modalités précises. Nous nous conformons à des procédés stricts pour bénéficier d’une matière dont la consistance s’avère impeccable.

Aucune astuce dans le domaine n’échappe à nos compétences. Température, pointage, temps de maturation, rien n’est laissé au hasard. La pré-fermentation respecte notamment des méthodes ancestrales, dont l’efficacité n’est plus à prouver. L’incorporation du sel et de l’eau est également opérée de manière à parfaire les saveurs.

Pour modeler la pâte, nous utilisons des équipements performants. Pétrin ou refroidisseur, nous possédons le matériel requis. Par ailleurs, nous répondons à la réglementation, notamment concernant l’hygiène.

Envie de goûter à nos fameuses créations ? Nous œuvrons Yébleron à proximité de Bolbec, Fauville-en-Caux, Lanquetot et Nointot.